Tip: Cesto môžeme na plech naniesť nerovnomerne, bude sa drviť, takže na tvare nezáleží. Karamelový flan. Na panvici necháme skaramelizovať 140 g cukru. Medzitým vytrieme boky misiek roztopeným maslom a dáme stuhnúť do chladničky. Hotový karamel nanesieme na dno pripravených misiek a necháme pri izbovej teplote stuhnúť.
Odpaľované cesto: Vodu, mlieko, soľ, cukor a maslo dáme prevrieť. Prisypeme múku a miešame (odpaľujeme), než sa vytvorí kompaktné cesto. Keď sa na krajoch a na dne hrnca bude vytvárať film z cesta, odstavíme a necháme vychladiť. Cesto preložíme do mixéra a po jednom pridávame a zašľahávame vajcia.Připravené těsto nalijeme na plech a zvolna upečeme. Mezitím vyšleháme karamel (vařené kondenzované mléko) s máslem do hladkého karamelového krému. Ztužený tuk rozpustíme na mírném plameni, vmícháme cukr, kakao, pudink, horkou vodu a rum. Mícháme, dokud není poleva úplně hladká. Vychladlý korpus rozřízneme a
Karamelový veterník na plech. alena54, 22. októbra 2014. 30 porcií Recept je zaradený do kategórií: Múčne jedlO tom, že karamelové zákusky všetkých druhov máme radi kedykoľvek a v akomkoľvek množstve, niet pochýb. Tento karamelový oblíž prst je jedným z nich :-) Môžete tiež vyskúšať recept na klasický oblíž prst. Tento recept nájdete v nasledujúcich kategóriach: Múčniky, Slovenská kuchyňa, Dezerty, Typ kuchyne, Vianoce.iJESU1.